John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 200 g 1 furmagliu Harzer (4 rotuli)
- 145 g 1 cipolla, sbuchjata
- 2 cidri Oliu di girasole
- 2 cidri Acitu di risu ligeru
- 8 cidri acqua
- 4 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 4 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Paprika dolce
- 2 pizzichi grossi Sugar
- 2 Tsp Semi interi di carvi
- 2 Dischi Pane di girasole
- Cuntu
- Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 Pezzu radish
- 2 Stalk standfussi
Instructions
- Divide i 4 rotuli di furmagliu in 2 vasi. Sbuccia, taglia a metà e taglia a dadini la cipolla vegetale e dividela in 2 altri contenitori. Oliu di girasole (1 tbsp per vasu), l'acitu di risu ligeru (1 tbsp per u bastimentu), l'acqua (4 tbsp per u bastimentu), u sali marinu grossu da u mulinu (2 grossi pizzichi per u bastimentu), pepite culuratu da u mulinu (2 big pinches). per vasu) , Aghjunghjite u zuccheru (1 pizzicu grossu per u vasu), u paprika dolce (1 pizzicu grossu per u vasu) è u cumintu tutale (1 cucchiara per u vasu), mischjà tuttu bè è sparghje nantu à i rotuli di furmagliu. Coperta è lasciate per circa 1 ora. Per serve, turn out in plates, guarnish with a ravane è un bastone di prezzemolo ognunu, serve. Servite cù u pane di girasole, u burro è u sali marinu grossu da u mulinu.
