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Sementi di canapa: Ingrediente sanu è savurosu per parechji platti

I sementi di canapa ùn anu micca effetti inebrianti, ma i picculi grani sò sempre una splutazioni - nutrizionale parlante. Leghjite perchè e sementi di canapa sò sani.

Quantu sò sani i sementi di canapa?

I sementi di canapa sò cunsiderati un superalimentu è sò spessu cunsigliati cum'è parte di una dieta vegetariana o vegana. Quandu si tratta di l'ingredienti, i sementi di canapa puntuanu cù u so altu cuntenutu di prutezione - secondu u pruduttu, 100 grammi di picculi grani sò custituiti da 20 à 35 per centu di proteina è ponu facilmente cumpete cù una bistecca. In cuntrastu à a carne, furnisce ancu assai fibra dietetica, chì hè una parte impurtante di pranzi sani. Infine, u prufilu di l'acidu grassu di e sementi di canapa hè favurevule, cuntenenu preziosi acidi grassi poliinsaturati. Allora l'usu di i granuli com'è alimentu è micca solu a sumente d'uccelli pò veramente pagà se vulete cocilu in modu sanu pussibule.

Sementi di canapa sbucciati o sbucciati: Tutti dui sò sani

S'ellu manghjate e sementi di canapa sbucciate o senza sbucciate hè pura questione di gustu. I noci di canapa sgusciati anu un cuntenutu di fibra più altu è sò più croccanti - ideali cum'è ingredientu per bars di granola vegan, pane o cum'è topping per insalate. L'esemplari sbucciati sò più morbidi è gustu bè in iogurtu o smoothie, per esempiu. Certi prudutti chì cuntenenu sementi di canapa sò annunziati cù promessi corpi. Si dice chì diminuite a pressione di sangue è u nivellu di colesterolu, aiutanu cù a perdita di pisu o permettenu à i musculi per rigenerate più rapidamente. Tali dichjarazioni in relazione à a salute ùn mancanu di alcuna basa scientifica è sò pruibiti, enfatizeghja u centru di u cunsumadore, frà altri.

E THC - I Sementi di Canapa sò Sani è Sicuri?

I difensori di i cunsumatori anu ancu indicatu chì e sementi di canapa ùn cuntenenu micca tetrahydrocannabiol (THC), a sustanza intoxicante in a pianta di canapa. Tuttavia, i granuli ponu entra in cuntattu cù parti di a pianta chì cuntenenu THC quandu sò colti è dunque cuntenenu quantità apprezzabili di cannabinoide. Siccomu ùn ci hè micca un limitu di ubligatoriu, ma solu un valore di guida per u cuntenutu in l'alimentariu, ci hè a pussibilità di un effettu preghjudiziu - in particulare per i zitelli è e donne incinte. In casu di dubbitu, hè megliu per evitari supplementi dietetichi o prudutti cù un altu cuntenutu di sementi di canapa. In ogni casu, secondu u statu attuale di a scienza, hè innocu per aduprà in picculi quantità in a cucina in a so forma naturali. A germinazione di e sementi di canapa hè ancu sana, sempre chì fate attenzione à una bona qualità pruvata.

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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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