U latte d'avena hè sanu?

U latti d'avena hè di moda: a bevanda di cereali à base di avena hè vegana, senza lattosa - è una bona alternativa à u latti di vacca per i vegani, per esempiu. Ma quantu hè sana a bevanda d'avena in realtà?

Sempre più persone rinuncianu à u latte di vacca per ragioni di salute o etiche. Fortunatamente, ci sò avà parechje bevande vegetali cum'è alternativa: latti d'avena, latti di soia, latti d'amanduli, latti di coccu, latti di spella è Co. U latti d'avena hè particularmente populari cù i vegani. È quelli chì ùn ponu micca tollerà u latti ùn anu micca prublemi cù l'intolleranza di lactosa quandu si tratta di bevande à l'avena è altre bevande à base di granu.

U latti d'avena hè diventatu un veru drink di tendenza, hè ancu spessu usatu per cappuccino.

U latte d'avena hè sanu?

U latti d'avena hè un bonu sustitutu di latti per certi allergii: ùn cuntene lattosa è senza proteina di latti. In ogni casu, a bevanda ùn hè micca adattatu per i malati celiac è e persone chì anu da o volenu evitari di glutine. L'avena ùn cuntene micca glutine, ma i cereali chì cuntenenu glutine ponu esse cultivati ​​nantu à i campi cum'è catch cultures, è l'avena pò ancu entra in cuntattu cù u glutine durante a cugliera è ulteriore trasfurmazioni.

L'avena cuntene ancu fibra di riempimentu, chì pò avè un effettu pusitivu nantu à i livelli di colesterolu è a digestioni. Tuttavia, u pruduttu industriale trasfurmatu ùn cuntene più troppu nutrienti.

Sicondu un studiu di i Stati Uniti, u latte di granu ùn hè micca adattatu cum'è sustitutu di latti per i zitelli. E bevande di granu mancanu dunque proteine ​​​​è vitamina B12, chì sò impurtanti per u sviluppu di u zitellu.

Hè per quessa chì u latti d'avena hè un bonu sustitutu di latti

U latti d'avena hè un bonu sustitutu per u latti di vacca perchè hè grande per a cucina è a pane.
Una bevanda d'avena va ancu bè cù u caffè. U gustu hè piuttostu neutru cumparatu cù, per esempiu, latte di soia o latte d'amandula, alcuni cum'è l'aroma granulatu. U latti d'avena hè faciule da schiuma è hè dunque ancu adattatu per parechje varianti di cappuccino.
U latti d'avena hà un bonu equilibriu ambientale: l'avena per a bevanda spessu (ma micca sempre) venenu da Germania è sò spessu di qualità organica. L'avena hè resistente à e erbaccia, cusì l'agricultori raramente spray. Comparatu à altre bevande vegetali, cum'è u latti d'amandula, a pruduzzione necessita ancu menu acqua. Nisuna foresta pluviale ùn deve esse sbulicata per l'avena, cum'è qualchì volta u casu per u cultivo di soia.
In ogni casu, u latti d'avena hà ancu svantaghji: a bevanda hè quasi solu dispunibule in cartoni di bevande, chì sò rispunsevuli di una grande quantità di rifiuti.

Quante calorie hà u latte d'avena ?

U latti vegetale cuntene solu un percentu di grassu - è cusì significativamente menu di u latti di vacca cunvinziunali. Ci hè sempre un pocu di energia in u sustitutu di latti: 100 millilitri anu 42 kilocalorii. Per paragunà : u latti di vacca hà 64 kilocalorii, o 49 kilocalorii (latti pocu grassu).

Cumu fà veramente u latte d'avena?

Se vulete fà u vostru propiu latti d'avena, tuttu ciò chì avete bisognu hè farina d'avena è acqua. Immergete i fiocchi per uni pochi d'ora, poi purè u mischju. Cù l'aiutu di un tagliu di casa, pudete finalmente filtrà u latti d'avena. I pruduttori aghjunghjenu additivi è cunsirvatori à u latti prontu da u supermercatu o farmacia.

Incidentalmente, i fornituri ùn sò micca permessi di parlà di latti quandu si tratta di a bevanda d'avena. U terminu latte hè prutettu da a lege. Pò esse usatu solu per u latti da e mammelle di una vacca, pecura, capra o cavallu. Ci hè una sola eccezzioni per u latti di coccu. Hè per quessa chì ùn ci hè micca menzione di u latte d'avena nantu à l'imballu, u sustitutu di u latte hè annunziatu cum'è una bevanda d'avena. In a lingua di ogni ghjornu, però, i cunsumatori chjamanu u latti d'avena di bevanda d'avena - dopu tuttu, hè utilizatu cum'è latte.

Test di latte d'avena: Quale latte d'avena duverebbe cumprà?

Se vulete cumprà una bevanda d'avena, pudete truvà avà in quasi ogni supermercatu o farmacia. I costi per litru sò trà 0.99 è 2.50 euro. A bona nutizia: In a nostra prova di latte d'avena, pudemu ricumandemu assai bevande d'avena "assai boni" è ùn anu pocu da lamentà in generale. Ci hè una critica per i supplementi di vitamini superflui è l'additivi cuntruversi chì cuntenenu fosfati.

Tip: Quandu compra, fate attenzione à u paese d'origine è a produzzione. L'avena da a cultura biologica tedesca significa rotte di trasportu curtite è cultivazioni senza pesticidi.