Hè veramente megliu l'organicu? Spiega facilmente

I cunsumatori si dumandanu sempre s'ellu hè veramente megliu l'organicu. A tendenza versu l'alimentariu biulogica è sustinibili cuntinueghja à cresce. L'alimentu biulogica pò esse una scelta megliu se tenete un pocu di cose in mente.

U organicu hè veramente megliu

L'alimenti biulogica sò prudutti chì sò pruduciuti ecologicamente è in una manera amichevule per l'ambiente. Ci sò esigenze legali per questu, chì stipulanu chì fertilizzanti, pesticidi, alimentazione animale è additivi sò permessi in quale quantità permessi. Questa hè a grande diferenza cù l'alimentu cunvinziunali. Questi argumenti parranu in favore di cumprà un pruduttu biologicu:

• I prudutti organici sò megliu per u nostru ambiente, ùn cuntenenu micca pesticidi chimichi-sintetici è sò senza OGM.
• L'agricultori biulogica sustene a ghjustizia suciale - questu porta à un inguernu più altu in i paesi in via di sviluppu, postu chì i prezzi di e merchenzie ponu esse più altu ch'è u prezzu di u mercatu mundiale.
• L'allevamentu di l'animali adattatu per spezie hè pussibule, chì spessu ùn pò esse realizatu in splutazioni convenzionali. Ùn ci hè micca una agricultura in fabbrica. I bisogni di l'animali ponu esse vissuti. Anu ancu ottene cibo naturali. L'usu preventivu di l'antibiotici è l'hormone hè pruibitu.
• Sicondu l'Uffiziu di Inspezione Veterinaria di Baden-Württemberg, i frutti è i vegetali cultivati ​​in u biologicu cuntenenu circa cinquanta volte menu pesticidi. I frutti è ligumi cunvinziunali sò significativamente più contaminati da tossine agriculi è nitrati è per quessa cuntenenu menu minerali è vitamini in parte di a dieta.
• I prudutti biologichi anu un gustu megliu è più intensu.

U biologicu hè di qualità più altu - se dice organicu, significa organicu

Probabilmente avete dumandatu in u supermercatu ciò chì ogni sigillo organicu significa è quale sigillo pudete fidà. I scontri offrenu qualchì volta i prudutti biulogichi più boni chè in u mercatu biologicu, chì cunfundisce u cunsumadore. In principiu, tuttu ciò chì hà un segellu organicu in u supermercatu cumple cù i requisiti minimi legali, ancu cù i cosiddetti marchi organici propiu in u retail. Ci sò solu differenzi in i sigilli supplementari. Tuttavia, hè sensu per ùn aduprà u prezzu cum'è un criteriu di compra.

• Parechje prudutti orgànichi boni ùn sò micca necessariamente megliu per via di l'industrializazione è i testi falluti.
• Parechje alimentazione d'animali ùn sò micca prudutte in u locu, è per quessa ùn ci hè micca risparmiu d'energia.
• I prudutti organici sò duie volte più caru. Frà l'altri cose, perchè i racolti sò più chjuchi, i metudi di cultivazioni sò più cumplessi è sò usati ingredienti d'alta qualità. Una piccula buttrega di verdura hà spesi di logistica è di seguimentu diversi è assai più cumplessi cà un discounter.
• L'etichette sò credibili solu s'ellu dicenu "organicu", "organicu", "organicu" o "eco". Questu vi dà a guaranzia chì u 95 per centu di un pruduttu hè statu pruduttu in cunfurmità cù u Regolamentu Organicu CE.

L'associazioni di l'agricultura biulogica

Se tuttu hè troppu incertu per voi, pudete ritruvà nantu à l'associazioni di cultivazioni ecologiche, chì anu u so propiu segnu di cultivazioni. Questu assicura chì questi cibi anu da scuntrà linee guida ancu più strette da questa associazione. Per esempiu, u Regulamentu Organicu CE permette additivi 45 in i so prudutti, mentre chì l'Associazione Demeter permette solu 20 sustanzi supplementari. I prudutti di l'associazioni di cultivazioni sò più caru è sò offerti à grande scala principarmenti in i buttreghi biulogica.

Differenzi di qualità in l'alimentariu

Certi cunsumatori si dumandanu s'ellu ci hè una grande differenza in l'alimentu cultivatu in modu cunvinziunali cumparatu cù l'alimentu biologicu è vale a pena pagà più.

• U pane è i prudutti di pane sò tradizionalmente furniti cù additivi sintetici. Alcune persone sò allergii à questi excipients. Frà l'altri cose, ci sò sempre cunsumatori chì sò allergii à u glutine o generalmente anu intolleranza à i prudutti di granu.
• Ùn ci hè micca "eco-fish" in u mare. A causa di a contaminazione ambientale severa in u mare, i pesci ingeriscenu per errore u microplasticu cum'è alimentazione. Hè per quessa chì duvete piuttostu ricorrere à l'acquacultura è attente à i prudutti di pisci cù sigilli di l'UE cum'è MSC è sigilli supplementari cum'è Followfish. Puse donuts o aringa nantu à u menu invece di salmone è gamberetti.
• U listessu vale per u latti, u burro, u furmagliu è l'altri prudutti di latti in quantu à l'allevamentu di l'animali: Solu una vacca felice pò dà un bon latti.
• In u casu di l'ova, vale a pena di ricuperà nantu à l'organicu (mantene u tipu 0). Avete da sicuru d'assicurà chì a Germania hè ancu scritta nantu à l'imballu dopu à u tipu di splutazioni (0-DE). Altrimenti, cumprate ova da un altru paese è i so bisogni organici sò diffirenti di quì.

Cunsiglii per i cunsumatori

S'ellu vulete manghjà l'alimentu biologicu o micca, hè à voi. U fattu hè chì l'alimentu biologicu hè bonu per u nostru corpu. Contene più vitamini cà i frutti è ligumi spruzzati, riduce a sofferenza di l'animali è prutegge l'ambiente.

• Quandu compra u biulogica, assicuratevi chì u pruduttu hè trasfurmatu u più pocu pussibule. U menu ingredienti cuntene, u megliu. L'additivi chì sò difficiuli per voi di leghje ùn deve micca ancu esse messi in bocca.
• Ma u regiunale hè ancu sustinibule, nò ? I frutti lucali ponu esse contaminati cù pesticidi è l'ova lucali cunvinziunali sò generalmente da una grande splutazioni. Hè megliu è più prezzu per cumprà frutti è ligumi regiunale è di stagione. Se, per esempiu, hè a stagione di fragole, avete da cumprà direttamente da u pruduttori in a splutazioni o à u mercatu settimanale.
• Allora manghju solu organicu da avà ? Questu hè di sicuru à voi. Manghja una dieta equilibrata. Attenti à a qualità organica. I frutti spediti da l'altra parte di u mondu probabilmente ùn anu micca i nutrienti chì vulete. È troppu dolci biulogica ancu chjappà in u stomacu in un certu puntu.
• Se l'organicu hè troppu caru per voi, pudete pruvà à cultivà i vostri frutti è ligumi. Sia in u giardinu o in u balcone: frutti è ligumi freschi sò sani è facenu felice.