John Myers
cuntenutu
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Stevia - chì hè esattamente?
- A stevia hè ottenuta da a pianta stevia, cunnisciuta ancu com'è erbe dolce o erbe di miele.
- A pianta si trova principalmente in Sudamerica, per esempiu in Brasile è Paraguay.
- U gustu naturali di a pianta hè forte dolce cù un gustu di licorice.
- Duranti a pruduzzione di stevia, i pezzi di edulcora sò isolati è trasfurmati in polvera.
- U polu hè 300 volte più dolce chì u zuccheru è ùn hà micca calori. Hè statu appruvatu in a UE à a fine di u 2011.
Stevia hè sana?
- Stevia hà una reputazione per esse significativamente più sana chì u zuccheru. Dopu tuttu, ùn hà micca calori è hè utilizatu in dosi significativamente più bassi.
- I ricercatori di a Facultà Rady di Scienze di a Salute di l'Università di Manitoba anu analizatu 37 studii nantu à edulcoranti cum'è stevia.
- Questu mostra chì ùn ci hè micca un ligame trà a perdita di pisu è rimpiazzà u zuccheru cù stevia.
- Un esperimentu nantu à i topi hà dimustratu chì i dolcificanti, cum'è a stevia, cum'è u zuccheru, portanu à l'aumentu di i livelli di glucose è cusì aumentanu u risicu di diabete.
- L'effetti à longu andà di a stevia ùn sò micca stati investigati bè. Per quessa, ùn deve esse cunsumatu eccessivamente.
