Fagioli bianchi giganti à l'italianu

Pour i fasgioli giganti cù u stock in una cassola, staghjunate cù u salinu. Aghjunghjite l'oliu d'aliva, a salvia secca è l'agliu spremitu. Tagliate e foglie di salvia fresca è aghjunghje ancu. Purtate à ebollizione brevemente è fremenu à pocu à u focu bassu per circa 10-15 minuti. Staggione di novu cù u salinu è u pepite è serve nantu à i platti precalenti. Se vulete, pudete chjappà i fasgioli cù l'oliu d'aliva. L'alimentu frittu è i cucchiari di patata di rosmarinu sò bè ​​cù questu. A birra pò ancu esse cumminata cù pane ciabatta.