John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 280 g Patate (triplets)
- 1 Tsp Salt
- 1 Tsp Semi interi di carvi
- 1 Tsp Curcuma in terra
- 100 g Quark Low-Fat
- 100 g radish
- 35 g 1 Cipolla sbucciata
- 20 g Cipolle di primavera / pulite
- 7 g 1 pezzu di ginger sbucciatu
- 0,5 Tsp Polvere di curry dolce
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 2 cidri Crema di cucina
- 1 cidri Rotoli di erba cipollina
- 1 punta di basilica
- 1 ravane
Instructions
- Lavate e patate, fate coccia in acqua salata (1 cucchiara di sal) cù sementi interi di carvi (1 teaspoon) è curcuma macinata (1 teaspoon) per circa 20 minuti, scola è scorcia. Pulite, lavate e tagliate finemente i ravanelli. Salvà un ravane per a guarnizione. Sbuccia a cipolla è taglia finamente. Pulite è lavate e cipolle primavera è tagliate in anelli fini. Sbuccia e taglia finemente lo zenzero. Versate tutti l'ingredienti (100 g di quark, ravanelli tagliati, cipolla tagliata a cubetti, anelli di cipolle di primavera, zingari tagliati a cubetti, ½ cucchiara di curry dolce in polvere, 2 pizzichi grossi di sale marinu grossu da u mulinu è 2 pizzichi grossi di pepe coloratu da u mulinu) ciotola è mischjà bè / mischjà. Finalmente aghjunghje / plegate in a crema di coccia (2 tbsp). Jacket patata quark dieta manghjatu guarnitu cù un ravane è una punta di basilica è sprinkled with chives, serve.
