John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Tabulé
- 250 g Bulgur
- 1 mazzardiu prezzemolo
- 1 mazzardiu menta
- 4 Prima cipolla
- 2 pumati
- 4 cidri U zitellu di limonu
- 2 cidri oliu d'aliva
- Pimenta
- Salt
Kofte d'agneau
- 750 g viande hachée d'agneau
- 60 g Bulgur
- 1 Cipolla
- 1 agliu
- 30 g Piatti
- 1 Uovo
- 1 cidri Cuminu macinatu
- 1 Tsp Cannella macinata
- Pimenta
- Salt
Instructions
- Soak the bulgur in water and let it soap for a good 1 hour. Per u tabbouleh, tagliate tutti l'ingredienti è staghjunate cù u zucchero di limonu è l'oliu d'aliva, u salinu è u pepite. Aghjunghjite u bulgur drenatu è mischjà. Per u Köfte, macinate a carne (o cumprà pronta) è prucessa cù tutti l'altri ingredienti à una massa homogeneia. Fritte u Köfte in tuttu nantu à a grill o padella. Il y avait aussi une trempette au yogourt (10 % assaisonnée de sel, poivre, paprika, cumin et coriandre)
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 221kcalGlucidati: 17.9gProtein: 14.4gFat: 10g
