John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 250 g Insalate di foglie miste di a vostra scelta
- 6 Ovi
- 1 Cipolla tritata
- 1 cidri oliu d'aliva
- 100 ml Vinu biancu
- 100 ml Acitu balsamicu biancu
- Salt
- Pimenta
- 1 side pinch Polvere di Cayenne
- 1 Tsp Sugar
- 50 g Tomate ciliegia rossi
- 50 ml Oliu di lino
- 200 g Salmone affumicatu
- 0,5 mazzardiu Cipolle fresca
Instructions
- Selezziunate a lattuga, lavate è sguassate in pezzi di muzzicu. Mettite in una ciotola. Bolle, sbuccia è tagliate l'ova in a mità o in quartu. Per u condimentu, sbucciate è tagliate finamente a cipolla. Scaldate l'oliu di colza in una padedda è sudate i cubetti di cipolla finu à trasluce.
- Lasciate a cipolla rinfriscà, mischjà cù u vinu biancu è l'acitu balsamicu. Stagione cù u salinu, pepite, pepite cayenne è u zuccheru. Lavate, tagliate a metà o quarti i pomodori ciliegia. Imbulighjate i pumati in u dressing, mischjà l'oliu di lino è mischjà cù l'insalata. Preparate l'insalata è sopra cù l'ova è u salmone affumicatu. Spruce cù erba cipollina finamente piccata è serve.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 218kcalGlucidati: 2.5gProtein: 8gFat: 18g
