John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 350 g Restu di verdura agrodolce / vede a mo ricetta : *)
- 250 g Broccoli restante
- 2 Pezzu Ovi
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
Instructions
- Pulite u broccoli, tagliate in picculi fiori, pulite u troncu è tagliate in picculi diamanti. Scaldate u wok cù u restu di ligumi dolci è agri, aghjunghje u broccoli (fiori è diamanti da u gambu) è coccia / coccia cù a tapa per circa 10 minuti. Batte l'ova, batte cù u sali marinu grossu da u mulinu (2 pizzichi grossi) è u pepite culurite da u mulinu (2 pizzichi grandi) è pour / distribuisce in una manera di filu in u wok. Lasciate tuttu coghju finu à chì l'ovu s'hè sbulicatu è u liquidu hè bollu. Servite u wok restante. *) Spiedini di polpette di carne su ligumi dolci è agri
