I limoni sò agrumi è dunque cuntenenu vitamina C cum'è l'aranci. Sò di culore verde chjaru à giallu chjaru è di forma ovale. A so carne hè gialla chjaru è assai acidica. I limoni sò ancu generalmente sementi chì ùn deve micca manghjatu.
Origini
I limoni sò nativi di a Cina
staghjoni
I limoni sò dispunibuli cummerciale tuttu l'annu. Venanu da Spagna da uttrovi à lugliu è dopu da l'oltremare.
Taste
I frutti sò à u stessu tempu à u gustu agria è rinfrescante.
U Paghjolu
U zuccu di limonu è a buccia di limonu da i frutti organici sò usati per a cucina è a coccia - a nostra ricetta di tiramisu di limonu o a nostra ricetta per u curd di limonu originale serve com'è prova, per esempiu. Uni pochi squirts di sucu di limonu spice l'acqua. U zuccaru di limonu impedisce ancu chì i frutti tagliati diventinonu marroni quandu si spruzzanu sopra. L'oliu di buccia di limonu hè utilizatu per fà u licore. A famosa bevanda calda "Hot Lemon" - una mistura d'acqua calda, sucu di limonu è, se ne necessariu, zuccaru o meli - hè un rimediu di casa populari per i friddi. L'acqua di limonu hè ancu dettu chì hè sana, a pelle è i capelli ponu esse cura cù l'oliu di limonu.
Storage
I limoni cuntenenu assai acidu, cusì fermanu freschi per un bellu pezzu. U fruttu si mantene per parechje settimane à a temperatura di l'ambienti, è ancu più longu in a frigorifera.