Lasciate a pasta di levitu in u fornu - Hè cumu si funziona

Pruvate a pasta di levitu in u fornu - cunsiglii è suggerimenti

Per lascià a massa di levitu in u fornu, duvete sceglie a temperatura ghjusta. S'ellu si mette troppu altu, avarà un effettu negativu nantu à u prucessu di caminari. Se a temperatura hè troppu bassu, a pasta duverà più tempu per cresce.

• I forni non-proofing deve esse preheated per 5 minuti. Posiziona l'interruttore di temperatura trà 30 è 40 gradi.
• Pone a pasta di levitu in una ciotola. Pone una spugna di cucina umida sopra per impedisce chì a pasta si secca mentre cresce.
• Pudete ancu spruzzate a pasta cù un pocu spray di coccia. Duvete sempre mette a tovaglia di cucina nantu à a tazza.
• Lasciate a pasta di levitu in u fornu cù a porta di u fornu chjusu per circa 30 à 45 minuti.
• Dopu questu, a massa duveria duppià in grandezza.
• In un fornu cù un paràmetru di prova, u tempu di crescita hè ridutta da 10 à 15 minuti.