Little Monkey Muffins

Imbulighjate u iogurtu, u zuccheru è u zuccheru di vaniglia à una massa liscia. Aghjunghjite l'ova è mischjà. Aghjunghjite a farina è u polu di coccia è mischjà. Infine aghjunghje l'oliu. Se a pasta hè troppu ferma, pò esse diluita cù un pocu di latte. Se vulete, pudete aghjunghje uni pochi di sprinkles di cioccolata. Mettite a pasta in stampi per muffins è coccia à 150 gradi per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare i muffins.

Mentre i muffins si rinfresciscenu, fate a couverture. Incolla 2 wafers cù una cullizzioni di cobertura bianca. Tagliate 1/3 di 2 altri wafers. Aduprate un cuteddu affilatu per tagliate 1/3 di u muffin da i dui lati. Inserite i wafers cut in u cut. Spennellate i muffins con couverture bianca e/o marrone. Pone l'ostia doppie nantu à u cioccolatu ancora molle. Cù una spazzola, piping bag, etc., pitture dui ochji nantu à l'ostia superiore è una bocca nantu à u bassu. I muffins sò pronti - u ghjocu di i zitelli è un attrazzu à ogni festa è festa di anniversariu di i zitelli.