John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 100 g Cuntu
- 1 Tsp Burro per i muffa
- 2 pc Ovi
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 60 g Zuccaru brunu
- 80 g Farina di spelta
- 1 punta di cuteddu Pòlvula di cottura
Instructions
- Brown u burro in una piccula casseruola mentre si mischjendu (ottene u chjamatu burro di noce) è lasciate friddà.
- Unge i cavità di madeleine cun un pocu di burro. Preheat u fornu à 180 gradi.
- Batte l'ova cù u zuccheru di vaniglia è u zuccheru per circa 3 minuti finu à a spuma. Imbulighjate a farina è u polu di pane è mischjà rapidamente in a mistura d'ova. Imbulighjate in u burro di noce tibia (mete solu un pocu, altrimente a pasta serà dura).
- Pour a mità di a pasta in i recessi (12 nantu à una tavola). Agghiunciu a tavola di madeleine in u fornu caldu nantu à a racla per 12 minuti. Pone a tavola nantu à una griglia per rinfriscà. Eliminate e madeines da i recessi dopu à 5 minuti. Re-grease i pozzi, riempite a pasta restante è coccia ancu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 505kcalGlucidati: 50.1gProtein: 2.5gFat: 33g
