Fate voi stessu l'acitu di sidru di mela - Hè cumu funziona

Ingredienti per l'acitu di sidru di mela in casa

A preparazione di l'acitu di sidru di mela hè tediosa è esige assai pacienza. Tuttavia, l'aghjunghje u zuccheru pò accelerà questu. Avete bisognu di i seguenti ingredienti:

• Mele biologiche o restes
• 2 cucchiai di zuccheru (opzionale)
• 1 grande vaso di fermentazione (capacità 1-2 litri)
• Asciugamani puliti

Instructions: Cumu fà l'acitu di sidru di mela

Scuprite sta guida passu per passu nantu à cumu fà u vostru acitu di sidru di mela:

• Pulite u vasu per pudè fermentate e mele.
• Pone i pomi tagliati in pezzi è, se ne necessariu, u zuccheru in u cuntinuu.
• Pigliate u cuntinuu cù l'acqua, i pomi deve esse abbastanza cuparti cù l'acqua.
• Coperta u vasu cù un pannu. In ogni casu, questu deve esse permeable à l'aria, altrimenti, ci hè un risicu di furmazione di muffa.
• Agite a mistura regularmente. A scuma si farà, ma questu hè normale.
• Appena l'odore di l'acitu si forma, u prossimu passu pò principià. Pour l'acitu à traversu una nova tela.
• Questu hè u casu dopu à duie simane senza zuccaru è un pocu prima cù u zuccheru.
• Coperta a mistura cun un terzu, pappu nettu è lasciate fermentà per quattru à sei simani.
• U vostru acitu di sidru di mela hè avà prontu. Scurciate di novu attraversu un pannu pulitu è ​​​​una buttiglia.