John Myers
cuntenutu
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Fate u vostru propiu sciroppu di data da questi ingredienti
In più di l'ingredienti necessarii, avete bisognu di un blender per cambià a cunsistenza di l'ingredienti. Avete ancu avè un fazzolettu prontu. Questu pò esse una spugna di cucina normale. I buttigli di vetru cù una cima swing sò adattati per riempie u sciroppu.
- 200 g di datteri (snocciolati)
- 350ml d'acqua
- 1 cucchiara di limonu
- 1 tsp cannella
- 1 fasgiolu di vaniglia
Preparazione di u sciroppu
Reunite tutti l'ingredienti è l'equipaggiu chì avete bisognu. Averete ancu bisognu di una pignatta, una tagliera è un cuteddu di cucina.
- Pone a mità di i datteri nantu à una teglia è cuoce per 40 minuti à 120 gradi sopra / fondu.
- Intantu, tagliate l'altra mità di i datteri in picculi pezzi è mette in una padedda. Aghjunghjite l'acqua è a polpa di a bacca di vaniglia.
- Inoltre, aghjunghje u zuccu di limonu è a cannella in polvere à a pignatta è bollite tuttu. Allora lasciate a mistura freccia à pocu à pocu per 30 minuti, remuendu constantemente.
- Allora aghjunghje i datti cotti à a pignatta. U cuntenutu hè permessu di freccia per altri 15 minuti.
- Allora lasciate a pignata cuperta nantu à u pianu di travagliu per almenu duie ore. Questu dà à e date l'uppurtunità di sviluppà u so gustu è intensificà cù e spezie.
- Dopu à duie ore, purè u cuntenutu di a pignatta è strofinate a mistura per u filatore. U liquidu cullatu hè u sciroppu finitu.
- Riempite e buttigli cù u sciroppu di data è mette in a frigorifera. Si ferma quì per circa duie settimane.
Cumu aduprà u sciroppu di data
U sciroppu di data hà un gustu dolce. Ancu s'ellu hà assai calori per via di l'alta proporzione di frutosa, puntua punti cum'è un edulcorante sanu per i so ingredienti. U magnesiu è u potasio chì cuntene rinfurzà i musculi è u core in particulare, mentre chì u calciu hè bonu per i vostri ossi.
- Aduprate u sciroppu simili à u meli.
- Per esempiu, mette nantu à a mità di rotulu è manghjate cum'è un topping dolce.
- Pudete aghjunghje à u vostru tè cum'è edulcorante o à i smoothies fatti in casa.
- Pudete raffinà i vostri pancakes o waffles fatti in casa cù u sciroppu di data.
