Fate u burro d'avellana da voi stessu - Hè cumu si funziona

Questu hè cumu preparate rapidamente u burro di avellana

Sè avete decisu di arrusti i nocciole prima, prima calà u fornu à circa 180 gradi.

• Arrostite e nocciole in u fornu preriscaldatu per una decina di minuti. Assicuratevi chì i noci ùn sò micca neri, perchè questu affettarà negativamente u gustu di a salsa.
• Dopu avè pigliatu e nocciole da u fornu, lasciate rinfriscà prima.
• Macinate e nocciole fresche in un blender putente almenu finu à chì l'oliu hè scappatu da i noci. Questu generalmente dura una decina di minuti.
• Quantu tempu macinate e nocciole in totale dipende in ultimamente da quantu vulete chì u vostru burro d'avellana fatta in casa sia.
• Infine, riempia u burro di avellana in un cuntainer, cum'è un vasu di muratore, è sigillallu ermeticu.

Fate u vostru propiu avellana - hè per quessa chì vale a pena

U burro d'avellana ùn hè micca solu un gustu bonu è pò esse usatu in parechje manere - ma hè ancu sanu. Fà ellu stessu ùn hè micca difficiule. Vale a pena!

• Di sicuru, questu hè solu s'ellu ùn aduprate micca troppu zuccheru o additivi durante a produzzione.
• Cù u mantellu d'avellana casanu, voi solu determinarà quale ingredienti sò aghjuntu à u mantellu è in quale quantità. Avete ancu risparmià assai soldi, soprattuttu s'ellu si cugliera l'avellana in u vostru giardinu stessu. Un bonu burro di avellana organica hè sanu, ma micca esattamente prezzu.
• L'unichi ingredienti chì avete bisognu per u vostru mush sò avellana. Pudete naturalmente aghjunghje u zuccheru, ma questu accurtà u tempu di almacenamiento considerablemente. U burro d'avellana senza zuccheru hà un altru vantaghju: solu voi decide quantu dolce deve esse a diffusione è ciò chì aduprate per addulcirà.
• Pudete mischjà un pocu di cannella in anticipu cù u vostru mush. Li dà un toccu speciale. Pudete aghjunghje a cannella à u blender à u stessu tempu cù e nocciole. Hè megliu dopu à circa cinque minuti quandu i noccioli sò digià pocu liquidu.
• Ci sò duie opzioni per a preparazione di e nocciole: si tosta prima in u fornu o si mette i noci direttamente in u blender. Sè avete arrustatu i noccioli in anticipu, avete u vantaghju chì i noci ponu esse trasfurmati in una polpa assai più rapidamente.
• U burro d'avellana senza zuccheru si mantene per quattru settimani in un locu scuru è frescu.