Allison Turner
Sustituitu di carne deliziosa: I nostri alternattivi vegetali ùn sò micca solu sani, ma ancu veramente gustosi.
Sia chì vulete dì addiu à u cunsumu di carne cumplettamente o solu vulete riduce u vostru cunsumu di carne - avemu cinque alternative vegetali per voi chì sò perfetti cum'è sustituti di carne.
I platti di funghi sò l'alternativa di carne perfetta
I funghi sò perfetti quandu cercate un sustitutu di carne, postu chì aghjunghjenu un toccu savuroso à qualsiasi platu. Ch'ella sia fritta, in una casserole o in salsi - i funghi dannu i platti vegetariani chì certi qualcosa. E ci hè una grande selezzione di variità chì furnisce varietà nantu à u platu: funghi, chanterelles o shiitake, tutti anu u so toccu particulari.
Tofu cum'è un classicu trà i sustituti vegetali
U tofu hè sicuramente l'alternativa più cunnisciuta à a carne è hà una reputazione un pocu antica. In modu sbagliatu, in u nostru parè, perchè u tofu ùn solu impressiona cum'è una grande fonte di prutezione, hè ancu assai versatili in a cucina. Cù erbe, affumicate o puri - sicondu u vostru gustu, ci hè qualcosa per tutti. Cum'è una variante di salsiccia vegetale, u tofu hè ancu ideale per a griglia o cum'è ingredientu in zuppe.
Strisce di soia cum'è una variante di carne macinata vegetale
Ùn avariamu micca pensatu cusì à u primu tempu, ma quellu chì hà mai usatu schnitzel di soia invece di carne macinata per a so bologna sà : ùn ci hè micca bisognu di carne per una bolognese deliziosa. Schnitzel di soia pò esse staghjunatu cum'è carne macinata è hà una cunsistenza simili. A diferenza hè guasi notu.
Fagioli per fà pate
I fasgioli ùn sò micca solu ricchi di prutezione, ma ancu versatili in a preparazione. Per esempiu, i legumi sò l'ingredientu perfettu per patti vegetariani.
Jackfruit invece di porcu tiratu
Una di e scuperte più recenti trà l'alternative di carne hè u jackfruit tropicale, chì hè ancu dispunibule da noi. Quandu ùn hè micca maturu, hà un gustu di carne. A cunsistenza fibrua hè ideale per preparà una versione vegetariana di porcu tiratu
Comu pudete vede, ci sò assai diversi alimenti vegetali chì sò ideali cum'è sustituti di carne. Pruvate solu l'alternativa vegetale chì ti piace più.
