John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 700 ml Caldo di verdura, calda
- 2 occhiali Cici, precotti
- 2 Pezzu Scalotte
- 1 Pezzu Macao
- 1 cups Crema acida
- oliu d'aliva
- Cuminu macinatu
- paprika in polvere (affumicata)
- Polvere di paprika verde
Instructions
- Mettite i ceci in un colander è acqua bè, dopu scorri.
- Sbuccia gli scalogni e tagliali a pezzetti. Tagliate ancu u peperoncino in picculi pezzi. Mantene qualchi cubetti di chilli per a decorazione.
- Scaldate un pocu d'oliu d'aliva in una casseruola è lasciate u scalogno è u peperoncino, aghjunghje e spezie è arrusti tuttu finu à ch'elli cumincianu à puzza, poi deglaze cù brodo di verdura calda è alluntanate u set di arrosti. Aghjunghjite i ceci è copre tuttu è lasciate coccia per 10 minuti.
- Eliminate a cassetta da u calore è purè a zuppa. Aghjustate a cunsistenza cù caldo di verdura calda à u gustu. Piegate in mezza tazza di crema agria cù u battellu è staghjunate cù u salinu. Allora scaldate a zuppa di novu, ùn fate micca bollire .....
- Mettite a zuppa finita in una ciotola di zuppa, adornate cù una cucchiata di crema agria è uni pochi di cubetti di peperoncino è avà ..... godite u vostru manghjà .....
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 58kcalGlucidati: 0.5gProtein: 0.5gFat: 6g
