John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 2 Pezzu Squash à microonde
- 100 g a nazione
- 250 ml Brodu di verdura
- 0,5 Cipolla tagliata a dadini
- 0,5 Zucchini
- 0,5 Pebru Rossu
- Oliu d'oliva, salinu, pepite
Instructions
- Tagliate a cipolla, a zucchina è u pepite
- Scaldate 1 cucchiara d'oliu d'aliva è saltate i cubetti di cipolla in questu
- Aghjunghjite u millet è lasciate arrusti un pocu, poi riempite cù u caldo vegetale
- Dopu à 5 minuti, aghjunghje i vegetali restanti, stir in, staggione à u gustu è, se ne necessariu, aghjunghje l'assaggio è poi coccia per circa. 10 à 15 minuti finu à chì sò morbidi
- Tagliate u terzu superiore di a zucca di u microwave (si chjama cusì è pudete cumprà in u viticultori!), Eliminate e sementi cù una cucchiara, poi staghjunate a zucca cù un pocu di salinu è pepite (altrimenti hè cusì dolce)
- Rimette a tapa di a zucca è coccia u fruttu sanu per 7-8 minuti à 800-1000 watt in u micru.
- Pigliate e zucche fora di u micru, fate cù a mistura di millet-vegetali è torna a tapa. Microwave per un altru minutu.
- Preparate e zucche finite cù polpa di pepite rossu (vede a ricetta separata). In alternativa, una salsa di crema agria pò esse servita cum'è salsa.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 116kcalGlucidati: 20gProtein: 3.2gFat: 2.4g
