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Millet - Flat Bread, senza glutine

5 da 3 Studià
Tempu tutale 1 ora 15 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 200 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

Pasta:

  • 300 g Farina di migliu
  • 2 cidri Farina di canapa
  • 2 cidri Farina di soia
  • 1 Tsp Salt
  • 1 Tsp Coriandre, acc.
  • 1 Tsp Timo, sep.
  • 0,5 Lievitu frescu
  • 300 ml Acqua, tiepida

Coperta:

  • 100 g Feta di pecura
  • 100 g Alivi, verdi
  • 0,5 Tsp Cumin neru
  • U sali marinu

Instructions
 

  • Mettite tutti l'ingredienti secchi per a pasta in una ciotola è mischjà. Dissolve u levitu in acqua tiepida è aghjunghje à questu. Batti bè.
  • Lasciate a pasta in u fornu caldu per circa 30 minuti. Mettite in a padedda springform. Tagliate l'alivi è a feta in picculi pezzi è mette nantu à a pasta. Spruce cù cumin neru è sal marinu.
  • Infornate per 30 minuti à 160 gradi.
  • Prufittate tiepida
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 200kcalGlucidati: 3.3gProtein: 21.3gFat: 11.4g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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