John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 picculu Chou cinese
- 1 bulb Fenouil frais
- 1 Cipolla tagliata a dadini
- 300 g Carne macinata mixta
- Sale è pepe
- Paprika dolce
- 2 cidri Carvi o terra
- 1,5 L acqua
- 3 cidri Brodu vegetale casanu quì in u Kb
- Pebru rossu schiacciatu
Instructions
- Fritte a cipolla in un wok cù l'oliu, tagliate o tagliate u bulbu di finocchio, tagliate a col chinesa, fate tuttu bè, staghjunate cù u salinu è u pepite.
- Fritte a carne macinata in una padedda separata cù un pocu d'oliu, sprinkle with sale, pepper and paprika è frittura tuttu bè.
- Inclinate a carne macinata in a col, aghjunghje un pocu di sementi di carvi - sanu o in terra - à questu, u pezzu di verdura - disposti: fate u vostru propiu caldo vegetale - aghjunghje è riempie cù l'acqua, stagione cù Pul Biber à u gustu, cun cura piccante!
- Lasciate tuttu u focu à pocu à pocu per circa 30 minuti. Di solitu ùn hè micca bisognu di addensà, ognunu pò decide per sè stessu.
- Avemu avutu patate bollite cun ella.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 37kcalProtein: 3.2gFat: 2.7g
