John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Manzu macinatu
- 1 medium size Pebru Rossu
- 1 medium size Dente d'agliu
- 1 cidri Oliu di colza
- 2 cidri Pasta di tomate
- 1 cidri Erbe di Pruvenza
- 0,5 Tsp Polvere di paprika dolce
- 200 ml acqua
- 150 g Risu à granu longu
- Sale è pepe
- 2 cidri Chjucellu di taglio
- 1 mazzardiu A cipolla di primavera
Instructions
- Scaldate l'oliu di colza in una padedda è rosolate a carne macinata in questu. Lavate e cipolle di primavera è tagliate in anelli, sbucciate l'agliu è tagliate grossolanamente, pulite, tagliate a metà è sbucciate u peperone è tagliate a metà di peperone in pezzi.
- Aghjunghjite e cipolle di primavera, l'agliu è u paprika è fritte per altri 2 minuti. Tagliate finamente l'erbe. Aghjunghjite a pasta di tomate è tostate brevemente. Stagione cù erbe di Provenza, salinu, pepite è paprika. Aghjunghjite 200 ml d'acqua è coccia cupertu per 5 minuti nantu à un focu mediu.
- Cogliu u risu in acqua salata bollente secondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu. Scurciate u risu è lasciate rinfriscà un pocu. Preparate nantu à i platti cù a padedda di carne macinata è serve sprinkled cù u prezzemolo.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 159kcalGlucidati: 13.3gProtein: 9.7gFat: 7.4g
