John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Patate (triplets)
- 1 Tsp Salt
- 300 g Carne macinata mixta
- 1 Cipolla ca. 100 g
- 2 Denti d'agliu
- 1 Peperoncino rossu
- 3 cidri Oil
- 4 Tomate cherry
- 2 cidri Pasta di tomate
- 1 Tsp Polvere di curry dolce
- 0,5 Tsp Sugar
- 0,5 Tsp Salt
- 0,5 Tsp Sambal oelek
- 2 grossi pizzichi di pepite
- 200 ml acqua
- 1 Cup Prezzemolo sgusciatu
- 2 cidri Creme Fraiche Cheese
- 2 Stalk standfussi
- 2 Metà tomate cherry
- 2 A mità sottacetti
- Creme Fraiche Cheese
Instructions
- Sbuccia e patate, lavate in acqua salata (1 teaspoon), cogliu per circa 20 minuti è scorri. Sbuccia è taglia a cipolla. Sbuccia e taglia finemente i spicchi d'aglio. Pulite, lavate e tagliate finemente il peperoncino. Lavate è tagliate in quarti i pomodori cherry. Lavate u prezzemolo, scuzzulate è sguassate. Fritte a carne macinata in una padedda cù l'oliu (3 tbsp) finu à friabili, aghjunghje cubetti di cipolla, cubetti d'agliu è cubetti di peperoncino è frittura / frittura brevemente. Aghjunghjite a pasta di tomate (2 cucchiaini), u curry in polvere (1 cucchiara), u zuccheru (½ teaspoon), u salinu (½ teaspoon), sambal oelek (½ teaspoon) è u pepite (2 grandi pizzichi) è frittura tuttu brevemente. Deglaze / pour in acqua (200 ml), aghjunghje i pomodori ciliegie, portanu à ebollizione brevemente è coccia / riduce à bassa temperatura per ca. 5-6 minuti. Infine, aghjunghje u prezzemolo sgusciatu (1 tazza) è a crème fraîche (2 tbsp). Servite a salsa di carne macinata cù un pezzu di crème fraîche, guarnita cù triplets è prezzemolo, pickles è tomate cherry.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 214kcalGlucidati: 2.3gProtein: 0.6gFat: 22.8g
