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Mini torta di mouse

5 da 6 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 20 populu
Calorie 257 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

Biscuit ground

  • 8 Ovi
  • 400 g Sugar
  • 200 g Flour
  • 70 g Amidu alimentari
  • 1 paese Pòlvula di cottura
  • 2 paese Zuccaru vaniglia
  • 2 cidri Cacao in polvere
  • 1 side pinch Salt

à rientri

  • 2 paese Custard in polvere
  • 800 g Latte
  • 6 cidri Sugar
  • 300 g Zitelli
  • 1 paese Rigidificatore di crema

ornatu

  • 500 g Zitelli
  • 2 paese Rigidificatore di crema
  • 50 g Chocolate
  • Cioccolatu spruzza
  • Culurante alimentariu
  • 1 Template
  • Scrittura di zucchero

Instructions
 

  • Disegnate o avete disegnatu un stencil di mouse. U mio hè statu disegnatu da un bonu amicu.

pasta

  • Imbulighjate l'ova cù u zuccheru finu à a spuma finu à chì a mistura diventa un bellu culore giallu chjaru. Allora sift tutti l'altri ingredienti nantu à elli è plegate sottu à a mistura d'ova. Foderate una teglia da forno profonda (TA TAGLIA COME U MODULE) cù carta da forno è riempie a pasta finu à chì hè liscia. Focu à 180 ° per 25-30 minuti. Lasciate rinfriscà.
  • Preparate u pudding secondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu è lasciate friddà. Battite a crema cù a panna montata finu à chì dura è fate in u pudding.
  • Tagliate a basa in traversu una volta. Spread the pudding nantu à a basa più bassa. Pone a seconda basa in cima è mette nantu à un mudellu. Tagliate i contorni.
  • Per a decorazione, fate u cioccolatu. Batte a crema cù u stiffener di crema finu à stiff. Culore uni pochi di cucchiai di crema rossa. Divide a crema restante in 2 ciotole è aghjunghje a cioccolata fusa in una. Lascià l'altru biancu.
  • Allora aghju utilizatu u mudellu per pittura l'arechje, l'arcu è a fronte cù crema di cioccolatu. Spread the rest of the cake with the white cream and use the red cream for the arc and mouth. Trace i contorni cù script di zuccaru.
  • A torta hè assai travagliu, pigghia u tempu è i nervi, ma vale a pena vede e facci surridenti di i zitelli.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 257kcalGlucidati: 34.4gProtein: 3.2gFat: 11.8g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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super

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