John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Colti di Bruxelles freschi
- 0,5 Cipolla tritata
- 2 cidri Margarina
- Sale è pepe
- Polpette:
- 1 cups Mozzarella minis
- 500 g Carne fresca macinata
- Erbe di Pruvenza
- 1 Tsp Paprika dolce
- 1 cidri Mustarda medium hot
- 2 Uova di riggiuni gratuiti
- Peperoncini secchi da u mulinu
- 0,5 Cipolla tritata
- 2 cidri Pani
- Noce moscata fresca grattugiata
- Sale è pepe
- Burru chjarificatu
- 600 g Patate appena sbucciate
- Sale grossu
Instructions
- Pulite i cavoli di Bruxelles, tagliate in traversu à u fondu. Cogliu in acqua salata per circa 15-20 minuti.
- Pour off, mette a margarina in a pignatta, fritte a cipolla finu à liscia, aghjunghje i sprouts di Bruxelles è stagione.
- Scolate a mozzarella, mette a carne macinata in una ciotola, aghjunghje tutti l'ingredienti, mischjà bè.
- Fate picculi boli cù a manu, assicurendu chì a mozzarella hè in u mezu pussibule.
- Pone a manteca di mantellu in una padedda grande, calore è fritte i boli vigorosamente. Circa. 20 minuti di tempu di coccia, chì funziona bè se tuttu hè stallatu quasi u listessu modu.
- Tagliate e patate, lavate in acqua salata o mette nantu à a dieta. Drain dopu à circa 20 minuti.
- Diet wort (Gefro) hè per e persone chì anu da campà pocu in salinu. Ci pò esse parechje ragioni per questu.
- Avà pò esse sirvutu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 131kcalGlucidati: 8.7gProtein: 8.4gFat: 6.8g
