John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 250 g Cuntu
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 250 g Sugar
- 4 Ovi
- 250 g Flour
- 1 paese Pòlvula di cottura
- 2 Tsp Cacao in polvere
- 1 Tsp Spezia di pane di ginger
- 125 ml Vin brulè o in alternativa vinu rossu
- 2 cidri rumbu
- 150 g Cioccolata scura grattugiata
per u smaltu:
- 250 g Zucchero in polvere
- 5 cidri Vinu brusgiatu
- 100 g Amanduli tagliuzzati
Instructions
- Batte u burro, u zuccheru di vaniglia, u zuccheru è l'ova cù u mixer à a manu nantu à u più altu paràmetru per uni pochi di minuti finu à a spuma.
- Imbulighjate a farina, u polu di coccia, u cacao in polvere è a spezia di gingerbread è mischjà brevemente à un livellu bassu, alternandu cù u vinu mulled è u rum. Infine unite i fiocchi di cioccolata.
- Pone l'impasto nantu à una teglia rivestita di carta da forno, liscia è fate a 200 gradi (o fornu à cunvezione 175 gradi) in un fornu preriscaldatu per circa 20-25 minuti.
- Lasciate a torta rinfriscà. Per u ghjacciu, stirate u zuccheru pulveru cù u vinu mulled finu à lisu è sparghje uniformemente nantu à a torta. Arrostite l'amandule senza grassu è poi sparghje nantu à a glassa sempre umida.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 339kcalGlucidati: 73.9gProtein: 3.2gFat: 0.9g
