John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
U salmone
- 2 Dischi Filet di salmone frescu
- Salt
- Pepite neru da u mulinu
- 2 Pezzu Cipolle primavera fresca, tagliata
- 2 cucchiara Oliu di girasole
L'insalata
- 150 g Insalata mixta di lattuga frisee e radicchio
- 1 Pezzu Cipolle primavera fresca, tagliata
- 1 grossu U tomate frescu tagliatu
- 1 Bit Pepino frescu tagliatu
A vigna
- 4 cucchiara Oliu d'aliva pressatu à friddu
- 2 cucchiara Acitu balsamicu scuru
- 1 grossu Dente d'agliu picatu
- Sale è pepe
E patate
- 6 di medium size Patate di giacca
- 6 Dischi Prosciuttu di a Foresta Nera
- 1 cucchiara Cuntu
Instructions
- Pone u salmone nantu à una padedda di pane rivestita cù carta d'aluminiu. Salite è pepite nantu à a cima è mette e cipolle di primavera in cima. Drizzle with oil and place in the forne on the middle rail or forn below, cum'è aghju fattu à 180 ° superiore è più bassu. Fritte u calore di fondu per 15 minuti.
- Mettite a lattuga pulita è tritata in una ciotola. Aghjunghjite i vegetali tagliati. Pour a vinaigrette mischiata cù tutti l'ingredienti sopra è mischjà tuttu.
- Avvolgi le patate lessate e sbucciate con una fetta di prosciutto ciascuna e friggile marroni in una padella con burro. Distribuite tuttu nantu à i piatti. Aghju bollu i patate prima è lasciate rinfriscà un pocu. Dopu sò stati fatti cù u salmone. Bon appetite.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 199kcalGlucidati: 12.6gProtein: 1.6gFat: 15.9g
