A vigilia di l'annu novu è u finger food sò definitamente inseme. I snacks duveranu esse veloci, faciuli è gustosi. Picculi muzzichi ponu esse preparati in pocu tempu. Cusì pudete inizià l'annu novu in una manera rilassata senza preoccupate di ricette complicate.
Idee finger food d'annu novu: cubi di tortilla
Cù sta ricetta, ùn pudete micca solu aduprà i resti, ma ancu evocate un manghjatu simplice per a vigilia di l'annu novu.
- Prima, preparanu una tortilla. Aduprate u vostru gustu cum'è guida.
- Allora tagliate a tortilla in cubi.
- Skewer a mità di un tomate cocktail nantu à ogni cubu. Aduprate un stuzzicadenti per questu.
Antipasti fini : panini
I panini ponu ancu esse interessanti cum'è finger food per a vigilia di l'annu novu. A mistura culurita face una diferenza à fette ordinarie di pane.
- Top picculi fette di baguette cù salami, olive è tomate. Hè megliu tosta i fette di pane in u fornu prima.
- Variate i toppings di u pane secondu u vostru gustu.
- Per esempiu, pudete aduprà fette di salmone invece di salame. Caviar hè ancu bonu per questu. Refine l'appetizer cù basilica fresca o aneto, per esempiu.
Ovu in una nova manera: muzzichi d'ova
I muzzichi d'ova sò ancu faciuli di preparà è sò boni finger food per u New Year's Eve.
- Bollete un pocu d'ova. Tagliateli a metà è sguassate u ghjallu.
- Spingi u ghjallu à traversu un sita.
- Imbulighjate u ghjallu d'ova cù mayonnaise, erbe è un pocu di mustarda. Stagione a massa cù pepite è sali. Riempite a mistura in e mità d'ova.
U classicu di l'annu novu: polpette nantu à un spiedo
I polpette di carne nantu à un skewer sò un classicu trà l'appetizer di l'annu novu.
- Imbulighjate a carne macinata cù un ovu. Stagione à u gustu cù u salinu è u pepite. Aghjunghjite un pane bagnatu.
- Fritte picculi polpette in un pocu oliu.
- Infilzate e polpette di carne nantu à picculi spiedini di legnu o stuzzicadenti.
Bocconcini di pane: bastoncini di pizza fatti in casa
Diversi appetizers di pani ponu esse fatti da a pasta di pizza.
- Tagliate a pasta di pizza in strisce. Torci le strisce.
- Pizziche l'estremità di duie strisce di pasta inseme è torce l'una attornu à l'altru.
- Sprinkle the sticks with herbs and sale. Focu i bastoncini in u fornu à 200 à 220 gradi per una decina di minuti.