John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Cheesecake di New York:
- 250 g biscuits
- 120 g Cuntu
- 500 g Casgiu crema
- 330 g Crema acida
- 4 Tsp Amidu alimentari
- 4 pc Uovo giallu
- 150 g Zucchero in polvere
- 1 pc Capsula di vaniglia
- 1 Tsp Salt
- scorza di limone grattugiata
Avodaco lime jalapeno ice cream:
- 2 pc Avodacu
- 7 pc calci
- 200 g Zucchero in polvere
- 4 Rings Jalapeño marinatu
- 8 pc Foglie di coriandru
- 3 cidri Popcorn corn
- 3 cidri Oil
- 3 cidri Sugar
Instructions
Cheesecake di New York:
- Grind the biscuits in fine crumbs è poi impastate in una massa cù u burro caldu. Allora pressu sta massa in una padedda, pressu a basa è un picculu bordu è poi mette in a frigorifera.
- Allora mischjà u furmagliu crema, a crema agria, u zuccheru pulveru, u vignaghjolu d'ova, l'amidu, u salinu, l'internu di u vasu di vaniglia è a zucca da un limonu micca trattatu è sparghje nantu à a basa di biscuit. Pone un fogliu d'aluminiu cù buchi sopra. Focu a torta in un fornu precalentatu à 130 gradi per una ora. A torta deve esse guardata in un locu frescu per almenu 5 ore, idealmente per a notte.
Gelatu à l'avocado lime jalapeno:
- Per u ghjacciu, purè tutti l'ingredienti inseme in un blender è poi mette in a gelatiera per circa un'ora in modu chì ferma bella è cremosa.
- Mettite u popcorn cù l'oliu è u zuccheru in una popcorn machine (pot, stir a lot here!) È aspettate finu à chì u popcorn doratu di caramelu hè finitu. À a fine, serve u ghjacciu è u popcorn in cima.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 416kcalGlucidati: 44.5gProtein: 5.3gFat: 24.1g
