John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 3 Collu di piatti di porcu
- 150 g Pasta
- 6 fette Ham
- 1 Zucchini
- 3 cidri Pasta di tomate
- 300 ml Zitelli
- 3 cidri Grand-Marnier
- oliu d'aliva
- Salitu di fumu
- Sali ardente
- Cuntu
- Pimenta
- Salt
Instructions
- Priscaldate u fornu à 220 ° C.
- Lavate i bistecche di porcu, tamponate è staghjunate bè cù u salinu di fumu è u salinu di focu (o spezie cum'è vulete). Lasciate andà qualcosa...
- Cogliu a pasta in acqua salata finu à al dente. Mettite a pasta in una piastra ingrassata.
- Fritte i bistecche di porcu in l'oliu. Pone nantu à a pasta.
- Lavate i zucchini, sguassate l'estremità, tagliate in longu a fette sottili. Fritte a zucchina è a fette di prosciuttu in un pocu d'oliu. Allora mette nantu à i bistecche di porcu.
- Imbulighjate a crema cù u Grand Marnier è a pasta di tomate è staghjunate cù u salinu è u pepite. Pour nantu à a pasta.
- Circa. Focu per 20 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 272kcalGlucidati: 14.3gProtein: 2.6gFat: 20.2g
