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Sali d'Aranghju è Timo

5 da 5 Studià
Tempu tutale 6 uri 15 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 1 populu
Calorie 89 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 1 Aranciu biologicu
  • 1 Limone biologicu
  • 4 rami Timo o timu di limone
  • 3 Picculi peperoncini secchi
  • 1 Tsp Semi di coriandru
  • 0,5 Tsp Anisi
  • 100 g Fleur de sel, sale marino o sale Inca
  • 0,5 Tsp Semi di finocchiu

Instructions
 

  • Lavate è asciugate l'agrumi è strofinate finamente a buccia. Pigliate u timu da i ramoscelli è tagliate finamente. Ùn macinate micca i chili peppers, coriander, finocchio è anisi troppu finamente in un mortaru. Imbulighjate tuttu cù u salinu.
  • Spread the seasoning sale uniformly in un grande piattu è lasciate seccu senza coperta per almenu 6 ore. Allora riempie in un vasu à viti è guardate in un locu friddu è scuru. Rushing out when the barbecue season opens, va bè cù carne o pisci da a parrilla; U salinu hè ancu perfettu cù i pumati, a pasta cù ligumi o una bella vinaigrette !
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 89kcalGlucidati: 3.6gProtein: 3.3gFat: 6.8g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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