John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 3 Ovi
- 0,25 L Latte
- 0,25 L Acqua minerale carbonata naturale
- Salt
- 250 g Flour
- Butirru per frighje
- 2 medie Cipudioni
- 4 medie pumati
- Salt
- Pimenta
- Paprika
- 100 g U furmagliu rossu
Instructions
- Imbulighjate l'ova, u latte, l'acqua minerale è u salinu, sift a farina nantu à questu è stirate finu à lisu cù un battitore, lasciate à riposu per 30 - 60 minuti.
- Intantu, sbuchjate è tagliate o chjappà e cipolle, tagliate i pumati in fette.
- Scaldate u burro in una padedda è fritte e cipolle finu à u doru. Saute i pumati per 3 - 5 minuti.
- Scaldate u grassu in una padedda è fate 2-3 pancakes da i dui lati.
- Spread the pancakes on plates, spread the tomato and cipolla mix on top and sprinkle with cheese.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 158kcalGlucidati: 22.7gProtein: 6.5gFat: 4.4g
