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Purée di pastinaca

5 da 6 Studià
Tempu tutale 20 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 1 populu
Calorie 152 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 2 Parsnips
  • Cipolla fresca
  • Cuntu
  • 50 g Panna montata
  • Pimienta è sale

Instructions
 

  • Pulite le pastinache e tagliatele a pezzetti. Tagliate una cipolla in picculi cubi. Saute in un pocu di burro finu à trasluzente. Aghjunghjite pastinaca è saltate. Pour nantu à a crema. Coperta è lasciate fremene dolcemente per 15 minuti.
  • Eliminate da u calore è purè grossu. Stagione à u gustu cù pepite è sali.
  • 3 .... veramente vegetariana, ma aghju avutu pesciu cun ellu 😉
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 152kcalGlucidati: 1.6gProtein: 1.2gFat: 15.9g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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