John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 g Piccole tagliatelle di vongole
- 2 Tsp Salt
- 4 Uova duru
- 100 g Corn (in conserve)
- 100 g Carota bollita
- 300 g Pepite rossi + verdi
- 4 cidri Maionese
- 4 cidri Crema di cucina
- 1 Tsp Salt
- 1 Tsp Polvere di curry dolce
Instructions
- Cogliu i tagliatelle di cozze (500 g) in abbondanza d'acqua cù u salinu (2 cucchiaini di salinu) secondu l'istruzzioni di u pacchettu (qui: 10 - 12 minuti) finu à al dente, sguassate cù un colu di cucina è sciacquate in acqua fredda. Bollite l'ova dura, spegnete, sbucciale è tagliate a cubetti. Cogliu a carota in l'acqua di pasta per circa 5 - 6 minuti, sguassate è tagliate finamente. Pulite/scorticate, lavate e tagliate finemente i peperoni. Mettite tutti l'ingredienti (pasta, ova, granu, carotte, peperoni, mayonnaise, crema di coccia, salinu è curry ligeru in polvere) in un grande tazzulu è mischjà bè. Chill finu à serve è lasciate in infuzione per uni pochi d'ore.
