John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per a pasta:
- 350 g 250 - 350 g de pasta (Orecchiette Puglesi di Barilla)
- 1 Tsp Salt
- 0,5 Tsp Ghimbir
- 1 cidri Cuntu
Per a salsa d'ova:
- 4 Uova dure
- 1 Dente d'agliu
- 1 Ginger ca. 10 g
- 100 g Maionese
- 200 g Iogurt
- 0,5 Tsp Salt
- 0,5 Tsp Sugar
- 0,25 Tsp Pimenta
- 1 Forte splash di salsa Worcester
- 1 cidri Rotoli di erba cipollina TK
- Basilica per guarnizione
Instructions
A pasta :
- Bollite a pasta in acqua salata (1 cucchiara da tè) è curcuma (½ cucchiara di tè) finu à al dente, scola è mette in burro (1 cucchiara) in una casseruola calda.
A salsa d'ova:
- Sbuccia l'aglio e lo zenzero e tagliali a dadini molto finemente. Imbulighjate a mayonnaise è u iogurtu, mischjà cù l'agliu è u ginger cubes è cipolle (1 tbsp). Sbuccia l'ova, tagliale finemente e aggiungi la salsa. Assaggiate cù u salinu (½ cucchiara di tè), u zuccheru (½ cucchiara di tè), pepite (¼ cucchiara di tè) è a salsa Worcester (1 splash forte) è serve cù i noodles.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 638kcalGlucidati: 7.4gProtein: 1.5gFat: 68.1g
