John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per a pasta
- 375 g Tipu di farina 405
- 50 g Sugar
- 1 paese Levitu seccu
- 1 paese Zuccheru di vaniglia Bourbon
- 150 ml Latte 3.5
- 75 g Bonu butiru
- 1 Pezzu Taglia d'ova M
- 1 side pinch Sali di mare fine
Per u riempimentu
- 1 paese Pudding di vaniglia
- 850 2 lattine Pesche in scatula
- 150 g Crema / crema agria 30% grassu
Per i sprinkles
- 300 g Tipu di farina 405
- 150 g Sugar
- 200 g Bon burro molle
Instructions
Per a pasta
- Travaglia tutti l'ingredienti in una pasta liscia. Lasciate a pasta riposu in un locu caldu per almenu 1-2 ore finu à chì hà duppiatu.
Per u riempimentu
- Scolate bè i pesche in un colu di cucina.
- Cogliu u pudding cum'è urdinatu è lasciate friddà. Quandu u pudding hà rinfriscatu, mettite a crema agria bè cù un battitore.
Per i sprinkles
- Imbulighjate a farina cù u zuccheru. Pour u burro in fiocchi nantu à ellu è aduprà u ganciu di pasta di u mixer à manu per fà sprinkles.
- Finalizazione
- Stendere a pasta nantu à una teglia pergaminata.
- Aduprate u pudding è a mistura di crema agria à a pasta è sprinkle i pesche nantu à questu. Infine, distribuite i sprinkles uniformemente sopra.
- Focu in un fornu precalentatu à 200 gradi sopra / fondu per 50-60 minuti. U tempu di coccia pò varià secondu u fornu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 351kcalGlucidati: 58.6gProtein: 1.9gFat: 11.7g
