Sbuccia i Semi di Girasole - Hè cumu Funziona

Sbuccia e sbuccia i semi di girasole

Cù stu primu metudu, avete solu bisognu di un ughjettu fermu è pianu per apre e sementi di girasole.

• Pigliate una sola semente di girasole. Mantene ligeramente in un angulu è cù a cucitura rivolta.
• Colpite a cucitura di u girasole cù un ughjettu solidu, cum'è un mazzulu di carne. Questu apre un picculu spaziu in u core.
• Avà pudete rompe a cunchiglia più cù i vostri unghji è sbuchjate cù cura finu à avè espostu u core.

Aprite i sementi di girasole cù un blender

Utilizendu un mixer à manu, sbucciate parechji sementi di girasole à una volta.

• Mettite i graneddi in una tazza alta è "mischjà" cù u mixer. Accende da trè à quattru volte per duie à trè seconde ogni volta.
• Allora mette i graneddi in una ciotola è riempia cù acqua fridda.
• Stir the kernels vigorosamente cun una cucchiara di lignu o simili per alluntanà a cunchiglia da i kernels.
• Mentre i cunchiglii flutteranu à a cima, i pepite si affundanu à u fondu di a tazza. Aduprate a cucchiara per sguassà i cunchiglia.
• Asciugà i graneddi esposti in un colander.