John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 0,25 L Latte
- 110 g Semola di granu duru
- 1 Ananas fresco ca. 1.5 kg
- 50 g Amanduli tagliuzzati
- 1 Uovo
- 3 cidri Sugar
- Salt
- 50 g Amanduli macinati
- Burru chjarificatu
- 250 g Quark
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 1 cidri rumbu
- Zuccheru, latte
Instructions
- Purtate u latte à fogghiu, pour nantu à 60 grammi di semolina è lasciate infà.
- Intantu, sbuccia l'ananas, tagliate in anelli è tagliate u gambu. Arrostite l'amandule tritate in una padedda senza grassu finu à u giallu d'oru.
- Imbulighjate l'ovu cù u zuccheru è un pizzicu di salinu finu à a spuma è mischjà in a massa di semolina cù l'amanduli di terra.
- Turnate e fette di ananas una dopu à l'altru in a semola restante, rotule in a pasta di semolina, permettendu l'excedente di massa di drenu. Allora affettate e fette in burro clarificatu caldu da ogni latu per circa 2 minuti finu à u marrone d'oru è mette nantu à carta di cucina per drenu.
- Imbulighjate u quark cù u zuccheru di vaniglia, u zuccheru, u rum è u latte à una massa cremosa è serve cù e fette d'ananas sprinkled cù l'amanduli tostati.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 123kcalGlucidati: 16.8gProtein: 6.2gFat: 2.3g
