John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 cubo Lievitu frescu
- 1 kg Farina di spelta fina
- 1 pò Tomate tritate
- 1 u crava agliu
- 0,5 Cipolla
- 50 ml Oliu di girasole
- Burro per unge a tavola
- 1 paese Salame, calda
- 1 Pebru giallu
- 1 paese U furmagliu Edam o Gouda grattu
- Acqua, tiepida
- Salt
- Pimenta
- Polvere di paprika calda
- Petrusellu, basilica, oregano
- 1 cidri Oliu d'oliu virginu extra
Instructions
- Pone l'oliu, u salinu è l'acqua tibia in una tina (iniziu à circa 200 ml) è dissolve u levitu in questu cù i vostri ditte. Aghjunghjite gradualmente a farina finu à chì a pasta si separa da a tazza è i dita. Coperta a ciotola cù una spugna di tè è mette in un locu caldu per chì a pasta pò risaltà.
- Imbulighjate i pumati piccati, l'agliu d'agliu (preferibile cù una pressa Knofi), a cipolla finamente picata, l'arbe è l'oliu d'aliva. Aghjunghjite i sali, pepite è paprika in polvere.
- Avà stende a pasta cù un rolling pin o un vetru STABLE. Unge a teglia è mette a pasta sopra è adatta à a forma di a teglia. Spennellate cù a salsa di pumadoru è PRIMA stendete u FORMAGU nantu à questu, poi sparghje solu u topping (qui strisce di paprika è salami piccante). Focu a pizza in u fornu preriscaldatu (180 ° C) per ca. 20 minuti. Solu aghjunghje u furmagliu 5 minuti prima di caccià a pizza da u fornu. Sfurtunatamente, aghju scurdatu di fotografà a pizza finita perchè l'avemu distrutta subitu dopu à l'odore diliziosu :)
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 663kcalGlucidati: 0.1gFat: 75g
