John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Batteru:
- 4 Bianchi d'ova
- 1 side pinch Salt
- 4 Uovo giallu
- 100 g Massa cruda di marzapane
- 200 g Cuntu
- 100 g Zuccaru di canna
- 1 Baccello di vaniglia raschiatu
- 250 g Farina di spelta
- 1 Tsp Pòlvula di cottura
A parte di questu:
- 800 g Prugne fresche
Instructions
- Lavate bè e prugne è sguassate i noccioli.
- Ingrassate a forma di primavera è fate cù carta da forno. Preheat u fornu à 180 ° C.
- Battite i bianchi d'ova cun un pizzicu di salinu finu à stiff.
- Grate grossamente u marzipanu è batte cù u burro, u giallu d'ova, a polpa di vaniglia è u zuccheru finu à a crema.
- Imbulighjate a farina cù u polu di coccia è mischjà bè in a crema.
- Piegate cù cura i bianchi d'ova in a pasta, mette in a padedda a molla è appiccicate i prugne in a pasta.
- Focu a torta à 180 ° C per circa 45 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 246kcalGlucidati: 27.5gProtein: 2.7gFat: 14g
