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Sorbetto di prugna

5 da 5 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 64 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 500 g Prugne fresche
  • 1,5 dL vinu russu
  • 150 g A cunservazione di u zuccheru 2: 1
  • 1 cidri Sucu di limonu appena spressu
  • 1 Capsula di vaniglia
  • 1 Bastone di cannella

Instructions
 

  • Lavate e prugne, tagliate a mità, core è tagliate in pezzi
  • Mettite u vinu, cunservà u zuccheru, a bacca di vaniglia è u bastone di cannella in una padedda, portate tuttu à ebollizione, aghjunghje e prugne è coccia per altri 5 minuti finu à ch'elli sò morbidi.
  • Eliminate a bacca di vaniglia è u bastone di cannella è purè tuttu bè. Versate in una ciotola è lasciate rinfriscà
  • Allora in a macchina di ghiaccio
  • pò ancu esse sirvutu cum'è desertu cù prugne di vinu rossu o compota di prugna
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 64kcalGlucidati: 2.6gProtein: 0.3gFat: 0.1g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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