John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 5 Pezzu Patate
- 300 g Colti di Bruxelles freschi
- 1 Pezzu Zucchini
- 1 una tazza Zitelli
- 40 g roquefort
- 60 g Creme Fraiche Cheese
- 2 Pezzu Ovi
- Salt
- Pepite da u macinatu
- Noce moscata
- 100 g U furmagliu
Instructions
- Tagliate e patate in fette assai fini. Pulite e tagliate a metà i cavoletti di Bruxelles. Tagliate le zucchine a fette longitudinalmente.
- Mettite a crema in una piccula casseruola è crumble u Roquefort in questu. Scaldate, remughjendu occasionalmente, finu à chì u Roquefort si dissolve. Intantu, copre una piastra cù l'oliu d'aliva è strattu i zucchini in questu. Spread the patate on top and top with the halfed rose cakes.
- Eliminate a mistura di crema da u calore è aghjunghje a crème fraîche. Staghjone cù salinu, pepite è noce moscata. Grate u furmagliu.
- Batte l'ova in a salsa è versà nantu à u gratin. Spread u furmagliu nantu à a cima è fate tuttu per circa 1 ora à 180 gradi.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 163kcalGlucidati: 2.3gProtein: 8.8gFat: 13.2g
