John Myers
Sia à a vigilia di Natale o à a mità di l'estate cum'è un platu per una festa di barbecue. Ch'ella sia bianca classica cù mayonnaise o ligera cù oliu: insalata di patata sempre travaglia. Quì vi mostramu 12 patate perfette per insalata di patate.
Patate per insalata di patata
L'insalata di patata perfetta solu riesce cù una varietà chì hè cera (chjamata ancu "grassa"). Contenenu menu amidu è ponu dunque esse tagliati senza cascà - facenu perfetti per l'insalata populari. Parechje razze è patate originali anu sta pruprietà.
Pudete ancu aduprà principarmenti patate cera. Perchè questi si disintegranu pocu dopu a coccia, sò ideali per a versione cremosa, in quale mischjà cù mayonnaise in ogni modu.
Varietà di farina, invece, ùn sò micca cunsigliatu. Si romperanu dopu a coccia, cusì a vostra insalata di patate finiscinu mushy.
Tip: Foglie e patate u ghjornu prima è sbuchjate solu prima di trasfurmà. Lascià durante a notte farà a consistenza ancu più ferma.
Queste varietà finiscinu in l'insalata:
Ancu s'ellu ùn pudete micca truvà a ceppa chì vulete in u supermercatu, pudete facilmente passà à una ceppa cumparabile, cum'è a maiò parte sò dispunibili in i magazzini tuttu l'annu. Pudete sceglie trà e seguenti varietà per a vostra insalata di patata:
- Linda
- Selma
- ditta
- exquisite
- Golda Marie
- à u ratu
- sieglinde
- Bella prima
- Back and Grill
- croissant di bamberg
- Nicola
Tip: A varietà Linda ùn hè micca assai populari per nunda. U so gustu distintivu rende i vestiti caru superflu. Grazie à l'aroma, pudete limità à uni pochi ingredienti.
"Patata blu" per insalata di patata
A "patata blu" furnisce varietà è vene à noi cum'è una patata primale da Sudamerica. Pudete immediatamente vede da induve vene u so nome. A so carne viole face a vostra insalata u puntu culminante di u buffet - in quantu à u gustu è l'apparenza.
