John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 Pezzu Pettu di pullastru
- 2 cucchiara Oliu Peanut
- 2 cucchiara Salsa di soia scura
- 1 punta di cuteddu Pepite neru da u mulinu
- 1 punta di cuteddu Polvere di curry giallu
- 1 Pezzu Zucchini Medium
- 4 Pezzu Funghi marroni
- 2 Pezzu Cipolle fresche
- 2 cucchiara Oliu Peanut
- 1 una cullizzioni Polvere di curry giallu
- 250 ml brodu*
- 1 cucchiara Flour
- 0,5 una cullizzioni Sugar
- 2 cucchiara Zitelli
- 1 Splash U zitellu di limonu
- Sale è pepe
Instructions
- Fate un marinatu da 2 cullizzioni di oliu d'arachide, pepite, curry powder è salsa di soia. Tagliate u pollulu in strisce, aghjunghje à a marinata è lasciate in u friddu per circa 2 - 3 ore.
- Sbuccia e pulisci le cipolle e i funghi. Tagliate a zucchina in mezze fette, i funghi è e cipolle in fette intere.
- Scaldate l'oliu di cacahuete in una padedda è fritte u curry in u pezzu finu à chì hè fragrante. Aghjunghjite i vegetali tagliati è fritte finu à chì u liquidu hè evaporatu.
- Fate u caldo (da i mischi di spezie: cuncentrazione di brodu di carne) è pour. Mettite a tapa nantu à a padedda è lasciate tuttu u focu à focu bassu per circa 20 - 30 minuti.
- Spolverate a farina, staghjunate cù u zuccaru di limonu, u zuccheru, u salinu è u pepite è portanu à fogghiu.
- Imbulighjate a crema è serve nantu à i piatti caldi.
- Servite cù risu o baguette.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 502kcalGlucidati: 15.1gProtein: 4.3gFat: 47.9g
