cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 Cavolfiore frescu
- Salt
- 0,5 Cipolla fresca
- Grassi per frittura
- 150 g Carne macinata mixta
- Pimienta è sale
- 250 g Tomate sbucciate
- 1 Tsp Sugar
- 1 Tsp Oregano
- U furmagliu rossu
Instructions
- Pulite u cavolfiore, tagliate in fioretti, lavate è cuoce in acqua salata bollente finu à al dente. Drain and drain.
- Sbuccia la cipolla e tagliala grossolanamente. Steam in grassu caldu finu à trasluzente. Aghjunghjite a carne macinata è frittura finu à friabili. Stagione cù pepite è sali. Stir in i pumati, u zuccheru è l'oregano. Purtate à ebollizione è fremenu dolcemente per 3 minuti. Pigliate a stufa.
- Unge una piastra piatta. Aghjunghjite a coliflora. Spread the mince in cima. Spruce cù u furmagliu è fate in u fornu à 200 gradi per circa 5 à 10 minuti.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 104kcalGlucidati: 4.4gProtein: 7.8gFat: 6.1g