John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Ragout:
- 400 g Carne di pollo
- 200 g Piselli è carotte, TK
- 2 Scalotti tritati
- 100 g Sezioni d'asparagus
- 6 Funghi, fette
- 200 ml Creme Fraiche Cheese
- 1 cidri Cuntu
- 250 ml Broccoli di verdura [broccoli, tomate, cipolla, acqua)
- 1 cidri Amidu alimentari
- 1 cidri Oliu di cucina
Condimentu:
- 1 side pinch Zuccheru o sustitutu di zuccaru edulcorante stevia in polvere 1: 1
- 1 side pinch Salt
- 1 Tsp L'acitu di sidru di mela [pò ancu esse omessi]
- 1 Tsp Aneto trinciatu
- 1 cidri Chjucellu di taglio
- 1 Tsp Mix d'épices Tschubritza
Muffa:
- 50 g Croutons
- 6 Muffa di pasta sfoglia cù una tapa o fatti in casa
Instructions
Ragout:
- Sear brevemente i pollame è e cipolle in a padedda è poi aghjunghje à u ragout. Avà aghjunghje i vegetali è mischjà cù u burro, u caldo vegetale è u cornstarch dissolutu per ligà a salsa. Staghjone bè. Duranti u prucessu di riscaldamentu lentu, assicuratevi chì nunda ùn brusgiò in constantemente agite qualcosa.
Compie:
- Versate in stampi di pasta sfoglia finiti è aghjunghje uni pochi di crostini, mette a tapa in un angulu, sprinkle cù furmagliu grattugiatu è coccia brevemente in u fornu à 180 ° C.
Incontru cù:
- Insalata è verdura, o cum'è un platu di partenza per altri platti principali.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 220kcalGlucidati: 6gProtein: 13.6gFat: 15.8g
