John Myers
Ricetta per un muffin simplice
I muffins sò una alternativa còmuda à a torta è sò faciuli di fà. Cù sta ricetta, pudete fà a postre in pocu tempu. Avete bisognu di 12 tazzi di muffin, 250 g di farina, 100 g di burro, 100 g di zuccaru, 1 sachet di zuccaru vaniglia, 1 tsp di polvere di pane, sali, 6 cucchiai di latte è 2 ova.
- Preheat u fornu à 180 gradi cunvezione.
- Pone tutti l'ingredienti in una ciotola grande è mischjà bè cù un mixer à manu.
- Disponete i casi di muffin nantu à una teglia o mette da parte una teglia da 12 muffin.
- Utilizendu 2 cucchiai grossi, riempite a pasta di muffin è i stampi.
- Focu da 10 à 15 minuti finu à chì i muffins sò ligeramente marroni in culore.
- Per sapè s'ellu sò fatti i muffins, fate una prova di bastone inserendu delicatamente un bastone di legnu in a pasta è tirà fora di novu. Se qualcosa si appiccica, u muffin hà bisognu à coccia un pocu più.
- Tip: Se vulete spice up i muffins un pocu, pudete dividite a pasta in anticipu è culurite cù colorante alimentari. L'altri ingredienti, cum'è ciliegie, mirtilli, lamponi, o cicculata grattugiata sò bè cù sta ricetta basica - pudete simpricimenti plegà in a pasta cruda.
