Rice Pudding cù Topping à l'Amande Caramel

Purtate u latte à ebollizione cù u zuccheru è u zuccheru vanigliatu - strofinate un pocu di scorza di u limonu biulogicu è sguassate u sucu - sciacquate u risu cù acqua calda è versà in u latte bollente - aghjunghje un pocu di zucca di limonu è buccia di limonu. - riscaldate à una temperatura minima riduce, copre a pignatta è cuoce u pudding di risu dolcemente per circa 20 minuti - mischjà una volta è più volte in trà per chì u risu ùn si appiccichi è, se ne necessariu, aghjunghje un pocu di latte à a fine.

Mentre u risu cuce, l'amandule sò caramellate - pudete truvà una ricetta fulminea è sicura per questu quì sottu: amanduli tostati rapidamente - (pudete, naturalmente, ancu aduprà amanduli pre-acquistati) - avà tagliate grossamente i arrosti è amanduli rinfriscati in u Moulinex

Disposà u risu di latte in u piattu preriscaldatu è spruzzate i pezzetti d'amandule di caramelu nantu à a cima è un piattu predilettu fulmine è dolce hè prontu à a tavula ...