cuntenutu
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Sbuchjate e cipolle
- 400 g Risu salvaticu
- 1 Cipolla bianca
- 800 ml Brodu di verdura
- 1 Bulbi di finocchio cù verde
- 1 Pomegranate frescu
- 100 ml Crema di soia
- 1 cidri Oliu d'oliu virginu extra
- Prezzemolo tritatu finamente
- Salt
Instructions
UN AVVISU
- Ch'ella sia calda o fredda. Pudete gode di l'insalata in ogni modu. Se u finocchio hè cunsumatu caldu, deve esse steamed.
- Tagliate a cipolla in cubetti chjuchi è saltate in un pocu oliu, aghjunghje u risu è pour u caldo vegetale. Simmer questu per circa 25 minuti.
- Tagliate u bulbu di finocchio in picculi cubi.
- Tagliate a grana in a mità è batte nantu à una ciotola, cullendu u liquidu.
- Imbulighjate u latte di soia cù l'oliu è u zuccaru di grana. Aghjunghjite u salinu è u prezzemolo.
- Imbulighjate tuttu è lasciate scorri.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 145kcalGlucidati: 25.7gProtein: 2.5gFat: 3.4g